【公民論壇】5/17(四)第一次認識酵素就上手(已額滿)

分享給LINE好友 ! 2018-05-14

人類自古就已知酵素的應用,只是不知道原理為何,例如醬油、泡菜等,到底要如何釀造與使用酵素呢?而大家口中的「酵素」到底還能幹嘛?

講者:江晃榮(台灣生技專家)    

地點:新莊圖書館(中華路一段2號5樓教室)

時間:下午2點~4點半

242 新北市新莊區中平路135號 (辦公室位置:圖書館大樓1F)
02-89943725#9~19   02-8994-3491   webmail.hccu@encounter.org.tw
上班時間:週一至週五 下午14:30-21:30; 週六 下午14:00-17:00